針對疫情下的食材供應,餐飲品牌公司給出極優(yōu)發(fā)展方案
在上海疫情有所緩解后,源甲餐飲食材供應部門與同城同行業(yè)企業(yè)開展異業(yè)合作后,公司近來又在跨界廣泛合作上有了新動作,面向國內(nèi)諸多的同城食材供應企業(yè)發(fā)起了共贏的計劃。
在他們發(fā)起的共贏計劃當中,源甲餐飲食材供應部門誠邀全國線下餐飲品牌加盟,共同開展食材成品、半成品速食產(chǎn)品的拓展活動。每天源甲食材供應部門將向合作同行提供多重保障,開放全渠道、C2M定制、冷鏈物流、技術(shù)服務等能力,助力線下同行實現(xiàn)供應鏈轉(zhuǎn)型,迅速實現(xiàn)模式創(chuàng)新,共創(chuàng)共贏,保障疫情期間全國各地用戶對于優(yōu)質(zhì)、方便食材供應的要求。
源甲品牌食材供應的共贏計劃的目標是希望更多的同行業(yè)供應企業(yè)在疫情期間攜起手來,取長補短、共渡難關。根據(jù)源甲品牌食材供應部門負責人介紹,疫情讓不少餐飲或者食材供應企業(yè)面臨開工難、營業(yè)難的問題,因為他們公司出現(xiàn)了大量人工和生產(chǎn)資源閑置。但是源甲品牌卻沒有遇到過相似問題,因為公司提前了解到部分年輕消費選擇了線上買菜,做飯技術(shù)卻不太高,但是他們對預制菜、半成品需求激增,這樣就給他們的食材供應服務提供了發(fā)展的途徑。
源甲餐飲品牌食材供應負責人王先生表示,從近半年來疫情反反復復的情況來看,食材成品和半成品是優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)的風險應對策略之一,也是這些企業(yè)生存之根本;而從長期看,食材的成品和半成品也是優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)的業(yè)務增長策略之一,是企業(yè)發(fā)展之要務。所以源甲餐飲品牌食材供應部門希望有更多優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)能和他們共同打造企業(yè)發(fā)展新引擎,實現(xiàn)共榮共生和合作共贏的大目標。