奶粉問題頻出 呼吁完善食品安全標準
近年來，國外的奶粉受到眾多消費者的親睞，國內消費者認為國外的奶粉質量比國內的要好，所以更愿意選擇國外的奶粉。近日，食堂管理公司-源甲餐飲獲悉，今年上半年，在上�？崭劭诎哆M口的奶粉中，檢出16批次嬰幼兒奶粉…
漢堡長霉點？食堂管理迫在眉睫
近期，一則關于“麥當勞漢堡上布滿霉點”的新聞被炒得熱火朝天。據(jù)有關新聞報道，8月底的一天，鄭州市一市民王先生與朋友在麥當勞餐廳就餐時，突然發(fā)現(xiàn)自己所吃的麥辣雞腿漢堡包布滿了大大小小芝麻顆粒般的綠色霉點�！�
如何將食堂承包做強做大
現(xiàn)如今，食堂承包已經(jīng)是現(xiàn)在企業(yè)食堂發(fā)展的重要趨勢。將企業(yè)食堂承包出去，有利于源頭保障食物成本低廉采集，減少中間渠道的損耗，保障菜品的豐富標準化，提供干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境。中國現(xiàn)在的存在的無數(shù)的大大小小的…
企業(yè)合理化食堂管理應將食品安全放在首位
正所謂“病從口入”，如果不注重食品的安全和衛(wèi)生，就會帶來身體健康的危害。同理，企業(yè)食堂只有對食堂進行合理化的管理，重視對其嚴格監(jiān)管并將食品安全置于食堂管理的首位，不僅保障了企業(yè)員工的身心健康，而且還會…
從健康元被爆疑用地溝油制藥談食堂承包的原料安全問題
據(jù)近日媒體揭露，健康元的河南分公司涉嫌使用地溝油作為藥品原料。此消息一出，地溝油問題再一次成為人們熱議話題。其實關于地溝油一直以來都是令人不放心的問題。而且地溝油的主要流向是餐飲行業(yè)，很多不法商家使用…
北京：全市展開餐飲燃氣安全專項檢查
上海食堂承包公司-源甲餐飲了解到，北京市城管局從即日起將對餐飲商戶的燃氣安全進行排查，消除事故隱患，保證公共安全。上海食堂承包公司-源甲餐飲獲悉，自7月中旬以來，北京市城管局執(zhí)法部門在全市范圍內開展燃氣安…
小米2什么時候上市
小米2還未上市，就受到了強烈關注，大家都翹首以盼，渴望早日搶到真機，那么小米2什么時候上市呢？據(jù)悉，小米手機2的預計上市時間是今年的十月份。小米手機為何如此受歡迎？最主要的原因就是因為小米手機配置高，價格…
臺風來了買菜怎么辦
“據(jù)中央氣象臺網(wǎng)站報道，今年第14號臺風“天秤”和第15號超強臺風“布拉萬”目前都在向我國東部海域靠攏。受其影響，未來兩天，臺灣、浙江東部、上海、江蘇東部、山東半島東部、遼寧東部等沿海地區(qū)及其附近海域都將…
雙臺風再度來襲 如何注意飲食安全
最近真是臺風橫行啊，雙臺風“達維”、“蘇拉”剛走，“�？本徒吁喽�，很多人對此仍心有余悸，現(xiàn)在超強雙臺風“天秤”和“布拉萬”又向我國東部海域逼近。在這雙臺風再度來襲之際，除了做好臺風防范工作，也不得…
餐飲管理行業(yè)現(xiàn)狀分析
隨著物質水平、經(jīng)濟水平的日益提高，人民們越來越講究餐飲水平的提高，這同時也就驅動著餐飲管理行業(yè)的不斷發(fā)展。作為本行業(yè)的工作人員，我們必須不斷了解該行業(yè)的市場現(xiàn)狀，從而驅動我們同該行業(yè)一起進步發(fā)展，下面…
